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濟南優百科制冷設備有限公司
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冷庫庫房和庫內運輸工具的要求
冷庫房要求：
?。?）庫內的韻輸設備及所有平衡器如地秤、吊秤等都要經有關單位檢查，保持完好、準確。
?。?）冷庫應具有可供應食品隨時進出的條件，并具備經常清潔、消毒、晾干的條件。
?。?）冷庫要具有通風設備，可隨時除去庫內異味。
?。?）冷庫的室外、走廊、列車或汽車的月臺、附屬車間等場所都要符合衛生要求。
?。?）庫房溫度要降到所要求的溫度。
?。?）冷庫應有完備的消防設備設施。
對庫內運輸工具的要求
?。?）冷庫內的一切運輸工具和其他用具都要符合衛生要求。
?。?）所有手拉車都要保持干凈，并將運輸魚和肉的手拉車區分開來。
?。?）運輸工具要定期消毒。
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