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    冷庫庫房和庫內運輸工具的要求

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    冷庫庫房和庫內運輸工具的要求

    發布日期:2018-12-06 作者: 點擊:

      冷庫庫房和庫內運輸工具的要求
      冷庫房要求:
     ?。?)庫內的韻輸設備及所有平衡器如地秤、吊秤等都要經有關單位檢查,保持完好、準確。
     ?。?)冷庫應具有可供應食品隨時進出的條件,并具備經常清潔、消毒、晾干的條件。
     ?。?)冷庫要具有通風設備,可隨時除去庫內異味。
     ?。?)冷庫的室外、走廊、列車或汽車的月臺、附屬車間等場所都要符合衛生要求。
     ?。?)庫房溫度要降到所要求的溫度。
     ?。?)冷庫應有完備的消防設備設施。
      對庫內運輸工具的要求
     ?。?)冷庫內的一切運輸工具和其他用具都要符合衛生要求。
     ?。?)所有手拉車都要保持干凈,并將運輸魚和肉的手拉車區分開來。
     ?。?)運輸工具要定期消毒。

    冷庫庫房


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    關鍵詞:冷庫庫房,冷庫,冷庫廠家

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